@007:

και η μπυρα μαλακωνει ,δεν δοκιμασα.
εχω ενα χουι οτι το κανο το κανο με σπιτικα πλαισια.

ενοω τα εχτρα χυμικα.

@macgyver:

μπορει αλλα με τα μπαχαρια που εβαζε ο τυπος δεν καταλαβενες τιποτα(το μαγαζι το εκλεισε η αγορανομια)

δεν βαζει μπαχαρια ο τυπος γιατι παλι θα αλιωνονταν η γευση
η γευση ειναι απο αγριο αλλα αρκετα μαλακο
τι στο δαιμονα βαζει για 24 ωρες και γινεται ετσι δεν μαρτυραει

Αφηστε τις παπαριες με μπυρες και γιαουρτια , ξυδια και δεν ξερω και γω τι κατεβαζει η φαντασια του καθενος.
Αφου θα το βαλεις μπαχαρικα θα το σλεπασεις ΟΛΟ ΜΕ ΛΑΔΙ (σπορελαιο) βαλτο στο ψυγειο και αστο 24 ωρες.
Οταν ειναι να το ψησεις βγαλτο απο το λαδι λιγο ποιο μπροστα να στραγγιξει απο το λαδι.
Αιντες , ολα μεις θα σας τα λεμε?

@dimitrisps:

δεν βαζει μπαχαρια ο τυπος γιατι παλι θα αλιωνονταν η γευση
η γευση ειναι απο αγριο αλλα αρκετα μαλακο
τι στο δαιμονα βαζει για 24 ωρες και γινεται ετσι δεν μαρτυραει

απο τα κιλα που του δεινης ποσα εχει φιρα ?

@dimitrisps:

δεν βαζει μπαχαρια ο τυπος γιατι παλι θα αλιωνονταν η γευση
η γευση ειναι απο αγριο αλλα αρκετα μαλακο
τι στο δαιμονα βαζει για 24 ωρες και γινεται ετσι δεν μαρτυραει

μηπως το χρωμα του ειναι ανοιχτο??

@007:

απο τα κιλα που του δεινης ποσα εχει φιρα ?

δεν κραταει ρε γιωργη
το χαρτζηλικι το παιρνει ψημενο

@dimitrisps:

δεν κραταει ρε γιωργη
το χαρτζηλικι το παιρνει ψημενο

καλα φιλος,βαλτον να το μαλακωσει και ελα πανω.

@GoldHunter:

Αφηστε τις παπαριες με μπυρες και γιαουρτια , ξυδια και δεν ξερω και γω τι κατεβαζει η φαντασια του καθενος.
Αφου θα το βαλεις μπαχαρικα θα το σλεπασεις ΟΛΟ ΜΕ ΛΑΔΙ (σπορελαιο) βαλτο στο ψυγειο και αστο 24 ωρες.
Οταν ειναι να το ψησεις βγαλτο απο το λαδι λιγο ποιο μπροστα να στραγγιξει απο το λαδι.
Αιντες , ολα μεις θα σας τα λεμε?

μπαχαρια δεν βαζει γιωργη
σε 4 κιλα περιπου που παιρνει η σουβλα γιατι εγω το σουβλιζω βρισκω 5..6 σπορακια
σιγουρα κρεμυδι και κρασι που κατα λαβαινω απο την μυρουδια αλλα επειδη το εχω δοκιμασει και εγω δεν μου βγαινει ετσι
κατι αλλο πρεπει να προσθετει

στο μαγειρεμα βαζω ενα φακελακι τσαι και γεινεται πιο γρηγορα.
τελος παντον αφου εβγαλες την ακρη.

Μητσαρα αμα σου πω τι δινεις?

@papado:

Μητσαρα αμα σου πω τι δινεις?

ηλια δεν λες το ασπρο γαλα ?

Κοιταξε στο ξαναειπα σε τετοια εδεσματα η απλοτητα ειναι ολο το μεγαλειο.
Δεν χρειαζεται πολλα πολλα , προφανως βαζει καιποια σπορια , μπαχαρικα που δινουν ενα λεπτο και ποιο εντονο αρωμα και γευση , δεν χρειαζεται παραπανω τωρα το ποιο συγκεκριμενο μπαχαρικο βαζει , εδω θελει λιγο ερευνα στην βιβλιογραφια και μαλιστα την ξενη επειδη εμεις εδω ξερουμα τα παντα καλυτερα.
Λιγη ερευνα και πειραματα , καλυτερα να ρωτησεις καποιον ΣΕΦ που ασχολειται με αυτα περισσοτερο πιθανο να μαθεις κατι.
Θα μπορουσε ακομα να βαζει καποιο εξτρακτ, εκχυλισμα βοτανου που ειναι ποιο εντονο.
Ποιος π.χ. ξερει και εχει δουλεψει το εκχυλσιμα βασιλικου ειδικα πανω σε καυτες γαριδες , λιγες σταγονες κανουν θαυματα…αντε ολα εγω θα σας τα λεω? ε?!!

@papado:

Μητσαρα αμα σου πω τι δινεις?

εφοσων ξερεις δεν χρειζεται να ζητησω
θα κανω τον ανηφορο με την γκλιτσα και σαν πολιτισμενοι ανθρωποι θα συνενοηθουμε

ακτινιδιο!!!

@arma78:

ακτινιδιο!!!

και αυτο ναι.

Ακτινιδιο.

@GoldHunter:

Κοιταξε στο ξαναειπα σε τετοια εδεσματα η απλοτητα ειναι ολο το μεγαλειο.
Δεν χρειαζεται πολλα πολλα , προφανως βαζει καιποια σπορια , μπαχαρικα που δινουν ενα λεπτο και ποιο εντονο αρωμα και γευση , δεν χρειαζεται παραπανω τωρα το ποιο συγκεκριμενο μπαχαρικο βαζει , εδω θελει λιγο ερευνα στην βιβλιογραφια και μαλιστα την ξενη επειδη εμεις εδω ξερουμα τα παντα καλυτερα.
Λιγη ερευνα και πειραματα , καλυτερα να ρωτησεις καποιον ΣΕΦ που ασχολειται με αυτα περισσοτερο πιθανο να μαθεις κατι.
Θα μπορουσε ακομα να βαζει καποιο εξτρακτ, εκχυλισμα βοτανου που ειναι ποιο εντονο.
Ποιος π.χ. ξερει και εχει δουλεψει το εκχυλσιμα βασιλικου ειδικα πανω σε καυτες γαριδες , λιγες σταγονες κανουν θαυματα…αντε ολα εγω θα σας τα λεω? ε?!!

ασε με ρε γιωργο βραδυατικα
τι ξερει αυτος απο εξτρακ και απο εκχυλισματα???
αυτος πεδικλωνεται στον ισο δρομο και στο βουνο γινεται μπιπ μπιπ

@arma78:

ακτινιδιο!!!

μητσο το γουρουνι στον γιαννη.

@papado:

Ακτινιδιο.

το εχω διαβασει
δεν το εχω δοκιμασει
θα το κανω και αυτο

Συνταγη απο βλαχο, ξερουν αυτοι απο προβατινες.
Τωρα μπορει ο μαστορας να βαζει και ακτινιδιο μαζι με μαγειρική σοδα, δυσκολα το αγριο να μαλακωσει σε μια μερα μονο με ακτινιδιο.